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Des faux certificats et du poney dans l’assiette : un trafic européen de viande de cheval jugé à Marseille
Des faux certificats et du poney dans l’assiette : un trafic européen de viande de cheval jugé à Marseille
Dix-huit professionnels de la filière viande, dont deux vétérinaires, comparaissent à partir de ce mardi 7 juin devant le tribunal correctionnel de Marseille. Des chevaux impropres à la consommation humaine finissaient à l’abattoir puis étaient écoulés chez des grossistes.
La viande de cheval issue de ce trafic n'aurait jamais dû finir dans une assiette. (Illustration) LP/Delphine GoldsztejnUn des plus importants marchands de chevaux d’Europe, deux vétérinaires, des maquignons, des négociants… 18 professionnels de la filière viande comparaissent à partir de mardi et jusqu’au 23 juin devant la 6e chambre du tribunal correctionnel de Marseille pour un vaste trafic européen de chevaux impropres à la consommation humaine et qui n’auraient jamais dû terminer leur course à l’abattoir. Originaires de France, mais aussi d’Allemagne, de Belgique, des Pays-Bas et d’Espagne, chevaux de trait, de sang, de sport, de course et même des poneys ont fini dans des assiettes.... suite aux abonnés!
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Tags : Animal, souffrance, législation, fraudes, faux certificats, poney dans l’assiette, trafic européen de viande de cheval, jugé à Marseille
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