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  • Pulpe frictions : l’alimentation de demain

    Par Marialis2 dans Société le 28 Mars 2016 à 07:32
    ...le goût des produits sont l’objet de travaux méticuleux réalisés par des armées de scientifiques, avec à la clé des enjeux industriels considérables. Hot-dogs sans porc (mais avec soja), boulettes sans bœuf, crabe sans crabe, la révolution végétale dans la cuisine n’en est qu’à...

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