Les chasseurs, autoproclamés « premiers écologistes de France » en 2018, se gardent bien d’évoquer les multiples élevages d’oiseaux destinés à satisfaire leur passion. L’un entre eux, situé dans les Deux-Sèvres, vient d’obtenir de la Préfecture l’autorisation de surmultiplier la production de « cocottes ». Vous avez dit sécheresse, pollution et zoonose ?